Gastronomia në Gjermani është një sektor i larmishëm dhe i gjallë që ofron një gamë të gjerë karrierash. Këtu janë disa nga punët më të rëndësishme në industrinë e hotelierisë në Gjermani:

Kuzhinierë dhe kuzhinierë

Shefat e kuzhinës janë zemra e çdo institucioni katering. Ata përgatisin ushqim, krijojnë menu të reja dhe sigurojnë që kuzhina të funksionojë pa probleme. Ka shumë specializime duke përfshirë sous chef, chef de party dhe shef ekzekutiv.

Kamariere dhe kamariere

Kamarierët dhe kamarieret janë fytyra e restorantit. Ata u shërbejnë mysafirëve, marrin porosi, shërbejnë ushqim dhe pije dhe sigurojnë që të ftuarit të kenë një përvojë të këndshme.

barkeer

Banakierët përzihen dhe shërbejnë pije, duke përfshirë pije alkoolike. Ju duhet të keni njohuri të gjera për lloje të ndryshme të pijeve alkoolike, verërave dhe birrave dhe të jeni në gjendje të përgatisni një shumëllojshmëri koktejesh.

Menaxher restoranti

Menaxherët e restorantit janë përgjegjës për mbarëvajtjen e restorantit. Ata mbikëqyrin stafin, trajtojnë kontabilitetin, sigurojnë pajtueshmërinë me rregullat e shëndetit dhe sigurisë dhe sigurojnë që mysafirët të jenë të kënaqur.

Somelierë

Somelierët janë specialistë të verës që punojnë në restorante dhe dyqane vere. Ata këshillojnë mysafirët të zgjedhin verërat për t’u shoqëruar me vaktin e tyre dhe janë përgjegjës për blerjen dhe ruajtjen e verërave.

Patissiers

Pâtissiers janë kuzhinierë të specializuar që fokusohen në krijimin e ëmbëlsirave, pastave dhe ëmbëlsirave të tjera. Ata krijojnë gjithçka, nga tortat dhe ëmbëlsirat deri te çokollatat e bukura dhe pralinat e punuara me dorë.

Gastronomia në Gjermani ofron shumë mundësi emocionuese dhe përmbushëse për karrierë. Është një fushë që po rritet dhe zhvillohet vazhdimisht dhe ka gjithmonë nevojë për profesionistë të kualifikuar. Pavarësisht nëse dëshironi të punoni drejtpërdrejt me të ftuarit ose jeni më të interesuar në aspektin administrues ose kulinar, ekziston një karrierë hotelerie që i përshtatet interesave dhe aftësive tuaja.